La colección

75 mesas en Normandía

75 nombres, lugares y personalidades culinarias inventados.

Todas las direcciones, horarios y cartas son ficticios.

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75 mesas para explorar

Dos o tres menús, uno junto a otro →

Deauville

L’Écume d’Aubeciel

Cocina marina contemporánea

Trouville-sur-Mer

Villa Nacrelune

Bistronomía de la Côte Fleurie

Pont-l’Évêque

L’Atelier des Dentelles Salées

Cocina de mercado y jugos de hierbas

Caen

La Vigie des Marées

Marisquería y cocina costera

Courseulles-sur-Mer

Le Rivage des Glycines

Bistronomía marina y de huerta

Dives-sur-Mer

Le Comptoir des Ancres Douces

Cocina portuaria y productos ahumados

Lisieux

La Maison des Pommiers Hauts

Cocina contemporánea del Pays d’Auge

Falaise

La Falaise des Oiseaux

Cocina marina de inspiración mineral

Dieppe

L’Angle du Large

Cocina contemporánea y fermentaciones

Granville

La Maison des Grandes Marées

Gastronomía de las islas y alta mar

Cherbourg-en-Cotentin

Le Phare des Vents Lents

Cocina de Manche de inspiración nórdica

Barneville-Carteret

Les Dunes de Verre

Cocina de playa y sabores luminosos

Saint-Lô

Le Clos des Prairies Bleues

Cocina de granja contemporánea

Vire Normandie

La Table des Fumées Claires

Charcutería fina y cocina regional

Avranches

Le Belvédère des Prés Salés

Cocina de bahía y hierbas silvestres

Coutances

Les Jardins de Pierre Blanche

Cocina vegetal y pastelería de temporada

Domfront en Poiraie

Le Verre de Poiré

Cocina de huerto frutal y quesos afinados

Giverny

La Passerelle des Vergers

Cocina fluvial y productos normandos

Alençon

L’Aiguille des Sous-Bois

Cocina de bosque y productos de Orne

Argentan

L’Écaille des Hautes Falaises

Cocina de pesca y ahumados

Veules-les-Roses

Le Réfectoire des Brumes

Cocina de temporada y fuego de leña

Bagnoles de l’Orne Normandie

Les Bains de Résine

Cocina de bosque y bienestar

Mortain-Bocage

Le Saut des Pommes Sauvages

Cocina de bocage y cascadas

Carentan-les-Marais

L’Auberge des Marées Lointaines

Cocina de bahía y pastelería normanda

Le Mont-Saint-Michel

La Chambre des Marées

Cocina de bahía y grandes mareas

Saint-Vaast-la-Hougue

Les Voiles de Granit

Pescados salvajes y cocina portuaria

Le Tréport

La Valleuse des Herbes

Cocina silvestre y costera

Lyons-la-Forêt

La Forge des Pommes Brunes

Cocina de fuego y huerto frutal

Sainte-Mère-Église

Le Pressoir des Haies Vives

Cocina campesina y huertos del Cotentin

Port-en-Bessin-Huppain

La Criée des Lanternes

Cocina de pesca y salsas marinas

Isigny-sur-Mer

La Baratte des Marais

Cocina de nata, marismas y estuario

Arromanches-les-Bains

Le Ponton des Herbes

Cocina costera y huerta de playa

Beuvron-en-Auge

L’Auberge des Colombages Verts

Alta cocina del Pays d’Auge

Cambremer

Le Verger des Cidres Calmes

Cocina de huerto frutal y fermentación

Neufchâtel-en-Bray

Le Cœur des Prairies

Cocina de quesos y bocage del Pays de Bray

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny

Le Cuivre des Saveurs

Cocina francesa y cocciones de precisión

Flers

La Cour des Épices Douces

Cocina normanda con especias del mundo

Gaillon

La Terrasse des Fruits Mûrs

Cocina de valle y huertos frutales

Les Andelys

Le Belvédère des Roches Blanches

Cocina panorámica del Sena

Blonville-sur-Mer

La Roselière des Dunes

Cocina de marisma litoral y jardín

Bénerville-sur-Mer

Le Pavillon des Pins Salés

Cocina de veraneo y productos marinos

Villerville

La Maison des Galets Noirs

Cocina marina intimista

Saint-Aubin-sur-Mer

La Villa des Embruns Roses

Cocina familiar de la Côte de Nacre

Clécy

Le Rocher des Pommiers

Cocina de la Suisse normande

Tinchebray-Bocage

Le Cabinet des Chênes

Gastronomía forestal del Perche

Mortagne-au-Perche

La Maison des Boudins Blancs

Cocina de charcutería contemporánea

Verneuil d’Avre et d’Iton

Les Douves du Safran

Cocina de jardín y especias delicadas

Le Bec-Hellouin

Le Jardin des Silences

Cocina vegetal y contemplativa

Pont-Audemer

Les Canaux de Cannelle

Cocina de estuario y especias suaves

Lillebonne

L’Orangerie des Brumes

Cocina de castillo y cítricos

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Dos o tres menús, uno junto a otro

Seleccione restaurantes para comparar su formato, las etapas realmente descritas y un subtotal ficticio para su grupo. Ningún resultado es una oferta comercial.

En la colección, los menús ficticios van de 65 a 138 € por persona, con entre 4 y 7 pases anunciados. Compare lo que describe cada ficha antes de comparar los precios.

Restaurante 1Restaurante 2Restaurante 3 · opcional Comensales del escenarioRestablecer

Información publicada en las fichas seleccionadas
Criterio	Le Jardin des Silences	Les Bains de Résine	Le Roc des Herbiers
Municipio de inspiración	Le Bec-Hellouin	Bagnoles de l’Orne Normandie	Falaise
Nombre del menú	Menu Simple lumière	Menu Forêt claire	Menu Terre levée
Precio ficticio por menú	79 €	84 €	74 €
Tiempos anunciados	6	5	5
Etapas descritas	4	4	4
Apertura	nabo, manzana, levístico	caldo de abeto, nabo, limón	remolacha, grosella negra, abeto
Plato principal	apio, lenteja, jugo de setas	trucha, espinaca, almendra	apionabo, lenteja, jugo de setas
Final	pera, verbena, bebida de almendra	pera, brote de pino, avena	pera, centeno, vainilla
Subtotal ficticio de los menús · 2	158 €	168 €	148 €

El subtotal solo multiplica el precio mostrado por el número de comensales. No se documentan bebidas, suplementos, raciones, duración ni capacidad. Los tiempos anunciados pueden superar las etapas descritas.

Lea primero el ingrediente principal, después la apertura y el final: una progresión marina, vegetal o de productos de la tierra no se compara solo por el número de platos. Los nombres propios de restaurantes y menús conservan su forma original.