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Un universo gastronomico interamente immaginario

La collezione

La collezione

75 tavole in Normandia

75 nomi, luoghi e identità culinarie inventati.

Indirizzi, orari e menu sono interamente fittizi.

75 tavole da scoprire

Due o tre menu a confronto →
Illustrazione di un ristorante immaginario · L’Écume d’Aubeciel — Deauville

Deauville

L’Écume d’Aubeciel

Cucina di mare contemporanea

Il menu : Menu Marée claire 112 € · 6 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Sillage d’Ormebrume — Trouville-sur-Mer

Trouville-sur-Mer

Le Sillage d’Ormebrume

Pesce, molluschi e brace

Il menu : Menu Feu de marée 94 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Les Heures d’Ambrelune — Cabourg

Cabourg

Les Heures d’Ambrelune

Alta cucina di villeggiatura

Il menu : Menu Temps retrouvé 124 € · 6 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Villa Nacrelune — Houlgate

Houlgate

Villa Nacrelune

Bistronomia della Côte Fleurie

Il menu : Menu Jardin salé 78 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · L’Horizon de Craie Bleue — Villers-sur-Mer

Villers-sur-Mer

L’Horizon de Craie Bleue

Cucina naturale e panoramica

Il menu : Menu Ligne d’horizon 96 € · 6 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · La Vigie des Marées — Ouistreham

Ouistreham

La Vigie des Marées

Banco di frutti di mare e cucina costiera

Il menu : Menu Pleine mer 98 € · 6 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Rivage des Glycines — Courseulles-sur-Mer

Courseulles-sur-Mer

Le Rivage des Glycines

Bistronomia di mare e orto

Il menu : Menu Entre deux jardins 72 € · 4 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Roc des Herbiers — Falaise

Falaise

Le Roc des Herbiers

Cucina di terra e vegetale

Il menu : Menu Terre levée 74 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · La Falaise des Oiseaux — Étretat

Étretat

La Falaise des Oiseaux

Cucina marina d’ispirazione minerale

Il menu : Menu Craie et écume 104 € · 6 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Les Filets d’Argile — Dieppe

Dieppe

Les Filets d’Argile

Pesce pescato con la lenza e ceramiche

Il menu : Menu Marée d’argile 92 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · L’Angle du Large — Le Havre

Le Havre

L’Angle du Large

Cucina contemporanea e fermentazioni

Il menu : Menu Ligne claire 84 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Phare des Vents Lents — Cherbourg-en-Cotentin

Cherbourg-en-Cotentin

Le Phare des Vents Lents

Cucina della Manche d’ispirazione nordica

Il menu : Menu Nord d’iode 95 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Les Dunes de Verre — Barneville-Carteret

Barneville-Carteret

Les Dunes de Verre

Cucina di spiaggia e solare

Il menu : Menu Sable chaud 76 € · 4 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · La Table des Fumées Claires — Vire Normandie

Vire Normandie

La Table des Fumées Claires

Salumeria fine e cucina del territorio

Il menu : Menu Bois de pommier 77 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Verre de Poiré — Domfront en Poiraie

Domfront en Poiraie

Le Verre de Poiré

Cucina di frutteto e formaggi affinati

Il menu : Menu Bulles de poire 81 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · L’Étang des Couleurs — Giverny

Giverny

L’Étang des Couleurs

Cucina di giardino impressionista

Il menu : Menu Reflets de saison 88 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · La Passerelle des Vergers — Vernon

Vernon

La Passerelle des Vergers

Cucina di fiume e territorio normanno

Il menu : Menu Eau douce, pomme vive 83 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · La Cour des Tilleuls — Bernay

Bernay

La Cour des Tilleuls

Bistronomia di giardino

Il menu : Menu Feuille claire 69 € · 4 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Les Arcades de Silex — Évreux

Évreux

Les Arcades de Silex

Cucina francese contemporanea

Il menu : Menu Pierre vive 102 € · 6 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · La Source des Capucines — Veules-les-Roses

Veules-les-Roses

La Source des Capucines

Cucina floreale e costiera

Il menu : Menu Source vive 71 € · 4 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Réfectoire des Brumes — Jumièges

Jumièges

Le Réfectoire des Brumes

Cucina stagionale e fuoco a legna

Il menu : Menu Pierre et braise 80 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Les Bains de Résine — Bagnoles de l’Orne Normandie

Bagnoles de l’Orne Normandie

Les Bains de Résine

Cucina di bosco e benessere

Il menu : Menu Forêt claire 84 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Saut des Pommes Sauvages — Mortain-Bocage

Mortain-Bocage

Le Saut des Pommes Sauvages

Cucina del bocage e delle cascate

Il menu : Menu Cascade et verger 76 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · La Chambre des Marées — Le Mont-Saint-Michel

Le Mont-Saint-Michel

La Chambre des Marées

Cucina di baia e grandi maree

Il menu : Menu Estran céleste 129 € · 6 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Jardin de l’Amirauté — Saint-Vaast-la-Hougue

Saint-Vaast-la-Hougue

Le Jardin de l’Amirauté

Cucina insulare e orto marino

Il menu : Menu Île et jardin 99 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Les Voiles de Granit — Barfleur

Barfleur

Les Voiles de Granit

Pesce selvatico e cucina portuale

Il menu : Menu Voile basse 85 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · L’Escalier des Écumes — Le Tréport

Le Tréport

L’Escalier des Écumes

Bistronomia delle falesie

Il menu : Menu Pied de falaise 67 € · 4 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · La Valleuse des Herbes — Yport

Yport

La Valleuse des Herbes

Cucina selvatica e costiera

Il menu : Menu Herbes hautes 79 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Cloître des Poires — Sées

Sées

Le Cloître des Poires

Cucina monastica contemporanea

Il menu : Menu Silence du verger 74 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Pressoir des Haies Vives — Sainte-Mère-Église

Sainte-Mère-Église

Le Pressoir des Haies Vives

Cucina contadina e frutteti del Cotentin

Il menu : Menu Haie et pressoir 78 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · La Criée des Lanternes — Port-en-Bessin-Huppain

Port-en-Bessin-Huppain

La Criée des Lanternes

Cucina di pesca e salse marine

Il menu : Menu Retour de criée 95 € · 6 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · La Baratte des Marais — Isigny-sur-Mer

Isigny-sur-Mer

La Baratte des Marais

Cucina di panna, paludi ed estuario

Il menu : Menu Beurre de brume 82 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Ponton des Herbes — Arromanches-les-Bains

Arromanches-les-Bains

Le Ponton des Herbes

Cucina costiera e orto di spiaggia

Il menu : Menu Ponton vert 76 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Cœur des Prairies — Neufchâtel-en-Bray

Neufchâtel-en-Bray

Le Cœur des Prairies

Cucina dei formaggi e bocage del Pays de Bray

Il menu : Menu Cœur tendre 84 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Cuivre des Saveurs — Villedieu-les-Poêles-Rouffigny

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny

Le Cuivre des Saveurs

Cucina francese e cotture precise

Il menu : Menu Cuivre rouge 109 € · 6 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · La Roselière des Dunes — Blonville-sur-Mer

Blonville-sur-Mer

La Roselière des Dunes

Cucina di paludi costiere e giardino

Il menu : Menu Roseau blond 74 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Pavillon des Pins Salés — Bénerville-sur-Mer

Bénerville-sur-Mer

Le Pavillon des Pins Salés

Cucina di villeggiatura e prodotti marini

Il menu : Menu Pin et lumière 118 € · 6 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Les Cabines de Nacre — Saint-Aubin-sur-Mer

Saint-Aubin-sur-Mer

Les Cabines de Nacre

Bistronomia balneare

Il menu : Menu Cabine ouverte 65 € · 4 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · La Villa des Embruns Roses — Lion-sur-Mer

Lion-sur-Mer

La Villa des Embruns Roses

Cucina familiare della Côte de Nacre

Il menu : Menu Maison rose 72 € · 4 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Rocher des Pommiers — Clécy

Clécy

Le Rocher des Pommiers

Cucina della Suisse normande

Il menu : Menu Roche et rivière 80 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · La Lame et le Verger — Tinchebray-Bocage

Tinchebray-Bocage

La Lame et le Verger

Cucina del taglio e del territorio

Il menu : Menu Geste franc 88 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Cabinet des Chênes — Bellême

Bellême

Le Cabinet des Chênes

Gastronomia forestale del Perche

Il menu : Menu Canopée 135 € · 7 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · La Maison des Boudins Blancs — Mortagne-au-Perche

Mortagne-au-Perche

La Maison des Boudins Blancs

Cucina di salumeria contemporanea

Il menu : Menu Blanc du Perche 73 € · 5 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Les Douves du Safran — Verneuil d’Avre et d’Iton

Verneuil d’Avre et d’Iton

Les Douves du Safran

Cucina di giardino e spezie fini

Il menu : Menu Douve dorée 87 € · 6 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Le Jardin des Silences — Le Bec-Hellouin

Le Bec-Hellouin

Le Jardin des Silences

Cucina vegetale e contemplativa

Il menu : Menu Simple lumière 79 € · 6 Portate annunciate

Illustrazione di un ristorante immaginario · Les Canaux de Cannelle — Pont-Audemer

Pont-Audemer

Les Canaux de Cannelle

Cucina d’estuario e spezie dolci

Il menu : Menu Canal ambré 90 € · 5 Portate annunciate

Confrontare nella vostra lingua

Due o tre menu a confronto

Scegliete i ristoranti per confrontare il formato, le portate effettivamente descritte e un subtotale immaginario per il gruppo. Nessun risultato costituisce un’offerta commerciale.

Nella collezione, i menu immaginari vanno da 65 a 138 € a persona, con un numero di portate annunciate compreso tra 4 e 7. Confrontate ciò che ogni scheda descrive prima di confrontare i prezzi.

Reimpostare

Scegliete almeno due ristoranti diversi. Le voci sconosciute e ripetute vengono ignorate.

Leggete prima l’ingrediente principale, poi apertura e finale: un percorso marino, vegetale o di terra non si confronta solo contando le portate. I nomi propri dei ristoranti e dei menu conservano la forma originale.