Una storia immaginaria
Una visione, 75 orizzonti
Un ritratto inventato dell’ospitalità normanna.
Un universo gastronomico interamente immaginario
Rivelare invece di aggiungere
Questo personaggio è stato creato solo per il sito e non rappresenta una persona reale.
Origine chiara, tecnica misurata e servizio attento definiscono il progetto.
Esplora le 75 tavoleCapire la collezione
Cosa potete esplorare
Le città sono reali; ristoranti, menu e prezzi sono immaginari. Le referenze della cantina sono documentarie e non rappresentano scorte né offerte di vendita.
- Concetti immaginari
- 75
- Dipartimenti
- 5
- Creazioni culinarie
- 288
- Bevande immaginate
- 96
- Referenze di grands crus
- 189
Un universo gastronomico interamente immaginario
Tre livelli di lettura
Bruno Hautenfaust, le squadre, gli indirizzi e gli scenari di servizio sono creazioni immaginarie. Le città, i dipartimenti e alcune denominazioni di prodotti appartengono al mondo reale.
- Ogni scheda racconta un ristorante immaginario: ambiente, cucina e menu caratteristico.
- Il riferimento comunale identifica una città reale tramite codice INSEE e coordinate amministrative.
- Il confronto riprende solo le informazioni pubblicate; un dato assente resta sconosciuto.
Un luogo reale per capire il territorio
Dipartimenti · Normandia · Francia
| Dipartimenti | Il comune reale | Un luogo reale per capire il territorio |
|---|---|---|
| Calvados · 14 | Honfleur | A Honfleur, la trasformazione dell’antico porto di marea in un bacino con chiusa fu completata nel 1690. Mairie de Honfleur |
| Manche · 50 | Barfleur | Barfleur è un comune della Manche, sulla costa del Cotentin. La fotografia mostra il porto con la bassa marea. Normandie Tourisme |
| Orne · 61 | La Roche d’Oëtre | Nell’Orne, La Roche d’Oëtre domina le gole della Rouvre con una scarpata di 118 metri, nella Suisse normande. Office de tourisme de la Suisse Normande |
| Eure · 27 | Les Andelys | Château-Gaillard fu costruito tra il 1196 e il 1198 sopra la Senna, a Les Andelys, per proteggere il ducato normanno. Ville des Andelys |
| Seine-Maritime · 76 | Étretat | Étretat si trova sulla Côte d’Albâtre, litorale di falesie di gesso bianco e spiagge di ciottoli nella Seine-Maritime. Normandie Tourisme |