Een fictief verhaal
Eén visie, 75 horizonten
Een verzonnen portret van Normandische gastvrijheid.
Een volledig fictieve gastronomische wereld
Onthullen in plaats van toevoegen
Dit personage is alleen voor de website gemaakt en stelt geen echte restaurateur voor.
Heldere herkomst, beheerste techniek en attente service bepalen het concept.
Ontdek de 75 tafelsDe collectie begrijpen
Wat u kunt ontdekken
De steden zijn echt; restaurants, menu’s en prijzen zijn verzonnen. De wijnreferenties zijn documentair en vormen geen voorraad of verkoopaanbod.
- Fictieve concepten
- 75
- Departementen
- 5
- Culinaire creaties
- 288
- Verzonnen dranken
- 96
- Grand-crureferenties
- 189
Een volledig fictieve gastronomische wereld
Drie manieren om de site te lezen
Bruno Hautenfaust, de teams, adressen en bedieningsscenario’s zijn fictief. De steden, departementen en sommige productbenamingen behoren tot de echte wereld.
- Elke fiche vertelt over een denkbeeldig restaurant: inrichting, keuken en kenmerkend menu.
- De gemeentereferentie identificeert een echte plaats met haar INSEE-code en administratieve coördinaten.
- De vergelijking gebruikt uitsluitend gepubliceerde gegevens; ontbrekende informatie blijft onbekend.
Een echte plek om het gebied te begrijpen
Departementen · Normandië · Frankrijk
| Departementen | De echte gemeente | Een echte plek om het gebied te begrijpen |
|---|---|---|
| Calvados · 14 | Honfleur | In Honfleur werd de oude droogvallende haven in 1690 omgebouwd tot een havenbekken met sluis. Mairie de Honfleur |
| Manche · 50 | Barfleur | Barfleur is een gemeente in Manche aan de kust van Cotentin. De foto toont de haven bij laagwater. Normandie Tourisme |
| Orne · 61 | La Roche d’Oëtre | In Orne kijkt La Roche d’Oëtre vanaf een 118 meter hoge rotswand uit over de Rouvre-kloven in Suisse Normande. Office de tourisme de la Suisse Normande |
| Eure · 27 | Les Andelys | Château-Gaillard werd tussen 1196 en 1198 boven de Seine in Les Andelys gebouwd om het Normandische hertogdom te beschermen. Ville des Andelys |
| Seine-Maritime · 76 | Étretat | Étretat ligt aan de Côte d’Albâtre, met witte krijtrotsen en kiezelstranden in Seine-Maritime. Normandie Tourisme |