A coleção

75 mesas na Normandia

75 nomes, lugares e identidades culinárias inventados.

Endereços, horários e menus são inteiramente fictícios.

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75 mesas para descobrir

Dois ou três menus, lado a lado →

Deauville

L’Écume d’Aubeciel

Cozinha marinha contemporânea

Trouville-sur-Mer

Villa Nacrelune

Bistronomia da Côte Fleurie

Pont-l’Évêque

L’Atelier des Dentelles Salées

Cozinha de mercado e jus de ervas

Caen

La Vigie des Marées

Marisqueira e cozinha costeira

Courseulles-sur-Mer

Le Rivage des Glycines

Bistronomia marinha e de horta

Dives-sur-Mer

Le Comptoir des Ancres Douces

Cozinha portuária e produtos fumados

Lisieux

La Maison des Pommiers Hauts

Cozinha contemporânea do Pays d’Auge

Falaise

La Falaise des Oiseaux

Cozinha marinha de inspiração mineral

Dieppe

L’Angle du Large

Cozinha contemporânea e fermentações

Granville

La Maison des Grandes Marées

Gastronomia das ilhas e do mar alto

Cherbourg-en-Cotentin

Le Phare des Vents Lents

Cozinha da Manche de inspiração nórdica

Barneville-Carteret

Le Clos des Prairies Bleues

Cozinha de quinta contemporânea

Vire Normandie

La Table des Fumées Claires

Charcutaria fina e cozinha regional

Avranches

Le Belvédère des Prés Salés

Cozinha de baía e ervas silvestres

Coutances

Les Jardins de Pierre Blanche

Cozinha vegetal e pastelaria sazonal

Domfront en Poiraie

Le Verre de Poiré

Cozinha de pomar e queijos curados

Giverny

La Passerelle des Vergers

Cozinha de rio e produtos normandos

Alençon

L’Aiguille des Sous-Bois

Cozinha florestal e produtos da Orne

Argentan

L’Écaille des Hautes Falaises

Cozinha de pesca e fumados

Veules-les-Roses

Le Réfectoire des Brumes

Cozinha sazonal e fogo de lenha

Bagnoles de l’Orne Normandie

Les Bains de Résine

Cozinha florestal e de bem-estar

Mortain-Bocage

Le Saut des Pommes Sauvages

Cozinha de bocage e cascatas

Carentan-les-Marais

L’Auberge des Marées Lointaines

Cozinha de baía e pastelaria normanda

Le Mont-Saint-Michel

La Chambre des Marées

Cozinha de baía e grandes marés

Saint-Vaast-la-Hougue

Les Voiles de Granit

Peixe selvagem e cozinha portuária

Le Tréport

La Valleuse des Herbes

Cozinha silvestre e costeira

Lyons-la-Forêt

La Forge des Pommes Brunes

Cozinha de lume e pomar

Sainte-Mère-Église

Le Pressoir des Haies Vives

Cozinha camponesa e pomares do Cotentin

Port-en-Bessin-Huppain

La Criée des Lanternes

Cozinha de pesca e molhos marinhos

Isigny-sur-Mer

La Baratte des Marais

Cozinha de natas, sapal e estuário

Arromanches-les-Bains

Le Ponton des Herbes

Cozinha costeira e horta de praia

Beuvron-en-Auge

L’Auberge des Colombages Verts

Alta cozinha do Pays d’Auge

Cambremer

Le Verger des Cidres Calmes

Cozinha de pomar e fermentação

Neufchâtel-en-Bray

Le Cœur des Prairies

Cozinha de queijos e bocage do Pays de Bray

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny

Le Cuivre des Saveurs

Cozinha francesa e cozeduras de precisão

Flers

La Cour des Épices Douces

Cozinha normanda com especiarias de viagem

Gaillon

Le Belvédère des Roches Blanches

Cozinha panorâmica do Sena

Blonville-sur-Mer

La Roselière des Dunes

Cozinha de sapal costeiro e jardim

Bénerville-sur-Mer

Le Pavillon des Pins Salés

Cozinha de veraneio e produtos marinhos

Villerville

La Maison des Galets Noirs

Cozinha marinha intimista

Saint-Aubin-sur-Mer

Le Rocher des Pommiers

Cozinha da Suisse normande

Tinchebray-Bocage

Le Cabinet des Chênes

Gastronomia florestal do Perche

Mortagne-au-Perche

La Maison des Boudins Blancs

Cozinha de charcutaria contemporânea

Verneuil d’Avre et d’Iton

Les Douves du Safran

Cozinha de jardim e especiarias delicadas

Le Bec-Hellouin

Le Jardin des Silences

Cozinha vegetal e contemplativa

Pont-Audemer

Les Canaux de Cannelle

Cozinha de estuário e especiarias suaves

Lillebonne

L’Orangerie des Brumes

Cozinha de castelo e citrinos

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Dois ou três menus, lado a lado

Escolha restaurantes para comparar o formato, as etapas efetivamente descritas e um subtotal fictício para o seu grupo. Nenhum resultado é uma oferta comercial.

Na coleção, os menus fictícios vão de 65 a 138 € por pessoa, com 4 a 7 etapas anunciadas. Compare o que cada ficha descreve antes de comparar os preços.

Restaurante 1Restaurante 2Restaurante 3 · opcional Pessoas no cenárioRepor

Informações publicadas nas fichas selecionadas
Critério	La Manufacture des Sous-Bois	Le Cabinet des Chênes	L’Aiguille des Sous-Bois
Município de inspiração	Flers	Bellême	Alençon
Nome do menu	Menu Manufacture sauvage	Menu Canopée	Menu Lisière
Preço fictício por menu	91 €	135 €	87 €
Etapas anunciadas	5	7	5
Etapas descritas	4	4	4
Abertura	boleto, chicória, avelã	boleto, avelã, café	boleto, avelã, salsa
Prato principal	pato, aipo, zimbro	corço imaginário, aipo, groselha preta	corço, pastinaca, zimbro
Final	amora, chocolate, abeto	amora, chocolate, zimbro	mirtilo, abeto, chocolate
Subtotal fictício dos menus · 2	182 €	270 €	174 €

O subtotal multiplica apenas o preço indicado pelo número de pessoas. Bebidas, suplementos, porções, duração e capacidade não estão documentados. O número de etapas anunciadas pode exceder as etapas descritas.

Leia primeiro o ingrediente principal, depois a abertura e o final: um percurso marinho, vegetal ou de produtos da terra não se compara apenas pelo número de pratos. Os nomes próprios dos restaurantes e menus mantêm a forma original.